삼원가정봉사원파견센터

제철재료로 만든 2월의 메뉴…오늘은 뭘 먹을까?

먹거리에 대해 별 생각 없이 습관처럼 식사를 하는 사람과, 영양소를 골고루 분배한 식단에 맞춰 식사를 하는 사람과는 건강상태가 천지차이. 2월의 제철재료를 이용해 만든 신선한 음식으로 건강도 지키고, 끼니 때마다 들던 반찬 고민까지 싹 날려버리자.

1 아침-콩밥, *냉이된장국, 표고버섯 볶음, 김구이, 배추김치
저녁-현미콩밥, 신김치돼지고기볶음, 오징어젓갈무침, 시금치나물, 깍두기

2 아침-브로콜리 수프, 호밀식빵 토스트, 삶은 달걀, 우유
저녁-차조밥, 조갯살미역국, 어묵감자채볶음, 콩자반, 파김치

3 아침-현미차조밥, 쇠고기무국, 오징어숙회, 멸치고추볶음, 배추김치
저녁-현미밥, 콩나물된장국, *청어소금구이, 호박오가리무침, 동치미

4 아침-새우볶음밥, 미소된장국, 단무지 무침, 김구이
저녁-현미밥, 참치김치찌개, 두부두루치기, 피망양송이볶음, 배추김치

5 아침-콩밥, 무채국, 닭가슴살 불고기양념조림, 장조림, 부추겉절이
저녁-보리콩밥, *미나리미더덕찜, 파래물김치, 다시마부각, 호두조림

6 아침-보리밥, 두부된장국, 갈치포조림, 도라지볶음, 배추김치
저녁-보리콩밥, 생태찌개, 쇠고기완자전, 천사채샐러드, 파김치

7 아침-오므라이스, 미역국, 시금치나물, 파래무침, 나박김치
저녁-부대찌개와 라면사리, 흰밥, 콩나물무침, 무채나물, 배추김치

8 아침-단호박죽, 찹쌀부꾸미, 나박김치, 과일
저녁-낙지수제비, 해물쪽파전, 상추겉절이, 배추김치

9 아침-흰죽, 양념간장, 미역된장국, 장조림, 나박김치
저녁-토마토스파게티, *닭안심구이와 야채샐러드, 피클무침, 배추김치

10 아침-현미밥, 콩나물국, 달걀찜, 우엉조림, 파김치
저녁-현미보리밥, 굴국, 고등어 자반구이, 돼지고기장조림, 배추김치

11 아침-견과류죽, 브로콜리 샐러드, 달걀 후라이, 동치미
저녁-영양잡곡밥, 어묵매운탕, 표고버섯전, 도라지 생채, 알타리무김치

12 아침-현미밥, 콩나물김치국 *달래무침, 멸치조림, 김구이, 무생채
저녁-현미보리밥, 동태매운탕, 삼치조림, 팽이버섯전, 파래무침, 깍두기

13 아침-흰밥, 김달걀탕, *도미살 간장조림, 시금치나물, 깍두기
저녁-보리밥, 배추된장국, 닭도리탕, 연근조림, 콩자반, 배추김치

14 아침-율무밥, 순두부맑은찌개, 달걀 후라이, 김구이, 무장아찌
저녁-김치볶음밥, 콩나물국, 장조림, 멸치볶음, 동치미

15 아침-해산물볶음밥, 우거지된장국, *미역오징어무침, 배추김치
저녁-콩나물국밥, 양념장, 김국, 청포묵볶음, 어묵조림, 배추김치

16 아침-보리밥, 곰국, 감자조림, 김구이, 깍두기
저녁-현미보리밥, 콩탕, 흰살생선전, 명란젓, 봄동겉절이

17 아침-아욱된장죽, 쇠고기장조림, 김치볶음, 김구이
저녁-잡채덮밥, 달걀국, 연근조림, 알타리무김치

18 아침-양송이크림수프, 바케트구이, 우유
저녁-칼국수, 야채볶음 주먹밥, 어묵조림, 배추김치

19 아침-흰밥, 갈치양념조림, 오징어채된장무침, 김치볶음, 김구이
저녁-보리밥, 청국장찌개, 숙주나물, 조기구이, 파김치

20 아침-콩밥, 미역국, 미나리무침, 쇠고기장조림, 동치미
저녁-기장밥, *코다리콩나물찜, 도라지볶음, 우엉채조림, 배추김치

21 아침-프랜치토스트, 토마토 샐러드, 베이컨 구이, 미지근하게 데운 우유
저녁-양념김치 비빔소면, 멸치장국 대팟국, 달걀말이, 시금치나물

22 아침-전복죽, 두부소금구이, 얼갈이 겉절이
저녁-흰밥, 돼지갈비찜, 쑥갓된장나물, 호박새우젓볶음, 김구이

23 아침-기장밥, 된장찌개, 오징어채고추장볶음, 명란젓, 동치미
저녁-기장콩밥, 바지락된장국, 쇠고기잡채, 호두땅콩조림, 갓김치

24 아침-보리밥, 쇠고기연배추국, 어묵조림, 도라지볶음, 배추김치
저녁-보리콩밥, *돼지고기청경채볶음, 오이양념무침, 콩자반, 갓김치

25 아침-잣죽, 부추밀전, 야채샐러드, 동치미
저녁-현미밥, 육개장, 파래무채 무침, 치커리무침, 쪽파김치

26 아침-차조밥, 북어국, 쇠고기버섯불고기, 중국식 콩나물볶음, 어리굴젓
저녁-마파두부덮밥, 미역국, 숙주나물, 굴무침, 배추김치

27 아침-잡곡밥, 감자달걀국, 브로콜리 볶음, 물미역나물, 갓김치
저녁-영양잡곡밥, 모시조개탕, 꽁치소금구이, 콩나물무침, 배추김치

28 아침-현미밥, 신김치콩가루국, 두부조림, 김구이, 깍두기
저녁-현미보리밥, 쇠고기채끝살구이, 쑥갓상추 겉절이, 표고버섯채나물

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2월 식단